"Watch" - это трогательная песня, в которой Maisie Peters рассказывает историю о долгом ожидании и надежде. В тексте выражается оптимистичная и любящая жизнь позиция. Maisie рассказывает о своей любви, которая так и не воплотилась в реальность, но она продолжает надеяться и ждать. В песне есть прекрасные аккорды на гитаре, которые подчеркивают меланхоличное настроение композиции. Текст наполнен искренностью и уязвимостью, заставляя нас задуматься о смысле любви и надежде на счастье.