Песня "Once More" исполнительницы Soyou - это трогательная и красивая композиция о любви и сожалении. В тексте песни автор повествует о том, как она пожалела об уходе из жизни своего любимого человека, и желает вернуть время назад, чтобы еще раз сказать ему, как сильно его любит. Аккорды этой песни на гитаре очень простые, но в то же время очень красивые, и их звучание отлично дополняет меланхоличный настрой песни. "Once More" - это песня, которая напоминает нам о том, что наша любовь к близким людям никогда не угаснет, даже после их ухода.