Песня "That's What They Always Say" - это жизнерадостная композиция, исполненная музыкантом Рэйом Крисом на гитаре. В тексте песни рассказывается о том, как люди всегда говорят и обещают многое, но действиями не подтверждают свои слова. Аккорды на гитаре, в сочетании с темпом и мелодией песни, создают атмосферу легкости и радости жизни, напоминая о том, что нужно ценить маленькие мгновения и не обращать внимание на претензии окружающих. В целом, песня передает идею о том, что не стоит обижаться на жизнь и всегда нужно смотреть на нее с оптимизмом.