Песня "Ночь тает в абсенте" Эмина - это музыкальная композиция о любви и терпком послевкусии расставания. Она состоит из мелодичных аккордов, которые звучат пронзительно и задумчиво. Если вы умеете играть на гитаре - это одна из тех песен, которые стоит выучить, чтобы исполнить на костре с друзьями. Тема песни похожа на романтический фильм: парень рассказывает о том, как он проводил ночь с девушкой, которую любил, как они пили абсент и разговаривали до утра, а затем она ушла и никогда не вернулась. Текст песни наполнен грустью и меланхолией, но в то же время она оказывается трогательной и таинственной.