Песня "Однажды любовь" группы "Блестящие" описывает историю, которая произошла лишь однажды в жизни. Она говорит о том, как влюбленные пронзительно чувствуют друг к другу, несмотря на обстоятельства. Внутренний мир слушателя переполняется эмоциями, когда, благодаря акустическим аккордам на гитаре, он переносится в мир романтики и прекрасного. Слова и музыка песни вызывают глубокий резонанс в душе слушателя, заставляя его задуматься о том, что когда-нибудь он тоже может ощутить настоящую любовь так, как это описано в этой песне.